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菠菜鸡蛋汤适合哪些人吃?菠菜鸡蛋汤怎么做?[图]

2019-10-12 20:55:54

菠菜是我们生活中经常会吃到一种食物,我们都知道,经常吃菠菜可以保护视力,还可以减肥排毒,补血。你知道菠菜鸡蛋汤适合哪些人吃?菠菜鸡蛋汤怎么做?今天,就给大家讲一讲菠菜鸡蛋汤适合哪些人吃以及做法,接下来让我们一起来看看吧。

1、适宜人群

1、电脑工作者:食用菠菜对于长期面对电脑,或者是办公室里的白领一族,有很大的帮助。眼睛有的时候会出现酸涩,有的时候感觉眼睛不舒服,经常吃菠菜眼睛情况要好很多,菠菜不仅含有丰富的铁元素,还有大量维生素A,能够让你的眼睛得到保护。

2、爱美的人:菠菜本身的热量就非常低,很多想要减肥的美眉不用担心自己吃太多会胖,不同的菠菜加工手法不同,味道也不同。能够加速体内的毒素排解,随时保持通畅。会不断清理人体内的各种有毒物质。

3、糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;

4、菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;

5、菠菜有补血、止血作用,对于血液合成障碍或有出血倾向的人,常食有一定治疗作用。

6、怀孕的妈妈:菠菜含有丰富的叶酸,叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。同时菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,并可让孕妇有效的防治黄褐斑。

2、不适合吃的人群

不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

3、菠菜鸡蛋汤的做法

材料:菠菜250克,鸡蛋3个,清水适量,盐少许,香油少许

做法:

1.菠菜洗净,切段。

2.锅内烧开水,水开放入菠菜。

3.鸡蛋液打散,慢慢倒入锅内,边倒边慢慢搅拌,不要用力过猛,那样鸡蛋会太散碎,不好看。

4.倒入少许香油。

5.加入少许盐,加入味精,出锅。

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